新搪瓷炒锅怎么开锅，搪瓷锅怎么开锅养锅

搪瓷锅是我们厨房常见的一种厨具，但在使用过程中，我们需要进行一定的开锅养护，以延长搪瓷锅的使用寿命，同时保持其使用效果。我们将介绍新搪瓷炒锅怎么开锅养锅的方法。

1. 第一次使用搪瓷锅

搪瓷锅第一次使用：1、可以先放一半的水，添加适量米醋，加热烧开后转中小火烧20分钟左右，放凉后用清洁剂洗净。2、再重复一次上述过程，即可完成开锅。

2. 搪瓷锅的使用注意事项

在开始使用搪瓷锅前，需要注意以下事项：1、锅内要先加入油或水，接着再加热。2、根据***热稳定性标准，烧锅最大能承受的温度变化范围是320℃下降到20℃，避免超出这个范围。

3. 搪瓷锅的日常保养

日常保养方法：1、使用洗洁精清洗干净并高温消***。2、使用时避免使用过高温度，以免导致开锅搪瓷锅的爆裂。

4. 不粘锅炒菜技巧

不粘锅炒菜技巧：1、准备一块生肥猪肉，开小火把锅烤干，然后把肥猪肉放进锅里，从内圈到外圈把猪肉在锅内壁上呈螺旋状擦，这样洒出来的油就能均匀地铺满整个锅面。

5. 高温下的搪瓷锅急冷水泼洒会碎裂

搪瓷锅在高温状态下，避免突然用冷水进行泼洒或冲洗，以免导致搪瓷锅的破裂。

通过以上方法和技巧，我们可以更好地开锅搪瓷锅，延长其使用寿命，同时享受更便捷和健康的烹饪过程。