请问五谷杂粮是指哪几样，请问五谷杂粮是指哪几样食物

在***传统文化中，五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。下面将详细介绍五谷杂粮是指哪几种食物：

1. 五谷的定义

五谷的定义：五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。

2. 五谷杂粮包含哪些食物

五谷杂粮包含哪些食物：五谷杂粮包含小麦、稻米、玉米等主要经济作物以及豆类、谷类和饲料作物等多种杂粮的统称。在不同地区的传统食品和秋季的新谷物，如黄米、红米、糯米以及各种豆、谷类等都包含在五谷杂粮中。

3. 五谷的具体分类

五谷的具体分类：根据《黄帝内经》中的记载，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在传统文化中，“五谷”是指粟、黄、豆、麦这四种主要粮食作物。

4. 五谷杂粮在饮食中的重要性

五谷杂粮在饮食中的重要性：五谷杂粮是***传统饮食文化的重要组成部分，其中包含丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素，能够满足人体多种营养需求，有利于保持身体健康。

5. 五谷杂粮的营养价值

五谷杂粮的营养价值：五谷杂粮中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，是人体生长发育和维持正常生理功能所必需的营养物质。